Le bonheur de cuisiner
Pascal Steichen prépare depuis son plus jeune âge de magnifiques recettes de cuisine.
Pascal se réjouit de s’installer aux fourneaux dans le but de faire de jolies assiettes pour toute sa famille.
Comme il est né en Corse, les plats qu’il préfère cuisiner sont généralement composés de mollusque et de saumon ou de thon.
Les garnitures qu’il propose sont des légumes : petits pois et soja.
C’est super d’être convié dans sa cuisine. Et ce parcours ne s’achève pas là car Pascal a imaginé son restau .
Son restau
Son établissement vient de son père, c’était un fabuleux cadeau qui lui a ouvert toutes les portes.
Mais il lui aura fallu beaucoup travailler pour y arriver.
Régulièrement Pascal propose de nouveaux plats.
En plus de cela, les légumes de cette région sont systématiquement mis à l’honneur dans ses plats.
La carte des desserts est géniale : biscuit rose de reims, cookie, gâche de Vendée, macarons, oranges en robe de chocolat, tiramisu.
Notre équipe lui souhaite beaucoup de succès dans son restau et nous invitons tous les gourmands à tester ses menus prestement.
La restauration nouvelle vogue
Nous observons une tendance nouvelle celle de la nette augmentation des programmes de télévision au sujet de la cuisine. Ce phénomène s’accompagne de l’augmentation de parutions d’ouvrages consacrés à la gastronomie mais de la franche augmentation du nombre de restaurants dans notre pays.
Impossible de quantifier le nombre précis de livres sur la cuisine qui sont édités dans les librairies tous les ans.
Par ailleurs, les cours particuliers de cette thématique se créent tous les mois à Paris et en région. C’est un secteur qui explose.
Ce phénomène n’est pas franco-français. De nombreux pays étrangers font un phénomène identique.
Notamment : l’Angleterre, le Laos, les USA, la Belgique.
La gastronomie serait également une excellente manière de masquer la crise actuelle et la morosité . La cuisine aide ceux qui se sentent tristes.













